Сливочное масло: реабилитация после анафемы




В последние десятилетия продукты, содержащие насыщенные жиры, считались «врагами человечества». Однако пришло время их реабилитации. Впрочем, это часто бывает. Был период, когда медики утверждали, что яйца и кофе вредны для здоровья. Рекомендовались даже нормы потребления яиц: их можно было съедать не более 3 штук в неделю. Кофе тоже был предан анафеме. Однако в последнее время эти продукты признаны вполне пригодными, их можно употреблять, разумеется, в разумных пределах.



Source link